Plaster ananasa kroimy w małą kostkę i przekładamy na sito by dokładnie odsączył się sok. Marchew obieramy, opłukujemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Rodzynki namaczamy w letniej wodzie i po ok. 20 min odciskamy, dodajemy do marchwi. Orzechy możemy lekko uprażyć na suchej patelni a następnie rozdrobnić. Śmietanę doprawiamy solą i sokiem z cytryny, ewentualnie odrobiną soku z ananasa, mieszamy. Do marchwi i rodzynek dodajemy ananasa i sos ze śmietany. Mieszamy. Posypujemy orzechami.
Kategoria: Surówki
Kategoria: Surówki
Kategoria: Surówki
Kategoria: Surówki
Kategoria: Surówki
Kategoria: Surówki