Cykorię oczyszczamy, rwiemy na małe kawałki, dodajemy śliwki pokrojone w paski – jeśli śliwki są bardzo zeschnięte to moczymy je ciepłej wodzie przez ok. 30 min, odsączamy i kroimy. Orzechy rozłupujemy a następnie prażymy na suchej patelni a potem obieramy ze skórki, siekamy i dodajemy do cykorii. Oliwę mieszamy ze zmiażdżonym czosnkiem, sokiem wyciśniętym z połowy cytryny i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Powstałym sosem polewamy sałatkę. Na koniec posypujemy rzeżuchą.
Kategoria: Surówki
Kategoria: Surówki
Kategoria: Surówki
Kategoria: Surówki
Kategoria: Surówki
Kategoria: Surówki