Przepis została dodana w dniu: 07.03.2010
Do tej pory zapoznało się z nią ponad 2198 osób!
Bon Appétit!
Słodką biała kapustę pozbawiamy uszkodzonych liści i głąba i szatkujemy w makaronik. Przesypujemy lekko solą i pozostawiamy na kilka minut. Po tym czasie mieszamy kapustę drewnianą łyżką lekko ją dociskając i uklepując , aby odcisnąć powstały gorzki sok. Sok odlewamy. Kwaszoną kapustę odciskamy z soku i dodajemy do słodkiej kapusty, ścieramy oczyszczoną pietruszkę i marchew, 1 łyżkę świeżo utartego chrzanu, słodzimy, wciskamy odrobinę soku z cytryny do smaku, wlewamy oliwę i całość mieszamy. Na koniec posypujemy posiekaną zieleniną – koperek lub: natka pietruszki, szczypiorek, młode listki selera.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2022-07-29
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Surówki
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2022-07-30
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Surówki
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-07-29
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Surówki
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2022-07-29
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Surówki
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2022-07-25
Dodany przez: Bulma
Kategoria: Surówki
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 10 min.
Data dodania: 2022-08-10
Dodany przez: mati
Kategoria: Surówki