Z podanych składników przygotować ciasto drożdżowe czyli drożdże rozcieramy z łyżką cukru na jednolitą papkę. Dodajemy ciepłe mleko i mąki tyle by rozczyn miał konsystencję gęstej śmietany. Wszystko mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia.
Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy wyrośnięte drożdże, roztrzepane jajko. Ciasto wyrabiamy dokładnie. Pod koniec wyrabiania dodajemy stopniowo roztopiony tłuszcz i jeszcze wyrabiamy. Odstawiamy do wyrośnięcia.
Ciasto przekładamy do wąskiej blaszki i pieczemy w 200*. Po upieczeniu kroimy w plastry grubości 1 cm. i wstawiamy w letnim piekarniku w temperaturze 50* do wysuszenia sucharków.
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta