Umyte mięso po usunięciu błony i kości zalać mlekiem i zostawić na 3 godziny. Wyjąć, osuszyć, pokroić w poprzek włókien na lekko skośne kotlety. Roztłuc je i uformować owalne steki, oprószyć pieprzem i solą, obtoczyć w mące i usmażyć na silnie rozgrzanym tłuszczu z obu stron. Przełożyć do naczynia żaroodpornego. Paprykę posiekać, kapary opłukać i wymieszać z serkiem i żółtkiem. Masę położyć na stekach, zapiec je w nagrzanym piekarniku.
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-11-20
Dodany przez: Bulma
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 35 min.
Data dodania: 2022-10-08
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 7
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-06-09
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 20
Czas przyrządzenia: 70 min.
Data dodania: 2022-12-09
Dodany przez: CEZARY
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 90 min.
Data dodania: 2022-11-10
Dodany przez: Marta1986
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-11-04
Dodany przez: dorota20w
Kategoria: Mięsne