Umyte mięso po usunięciu błony i kości zalać mlekiem i zostawić na 3 godziny. Wyjąć, osuszyć, pokroić w poprzek włókien na lekko skośne kotlety. Roztłuc je i uformować owalne steki, oprószyć pieprzem i solą, obtoczyć w mące i usmażyć na silnie rozgrzanym tłuszczu z obu stron. Przełożyć do naczynia żaroodpornego. Paprykę posiekać, kapary opłukać i wymieszać z serkiem i żółtkiem. Masę położyć na stekach, zapiec je w nagrzanym piekarniku.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2023-01-04
Dodany przez: edzia1301
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-03-23
Dodany przez: Teresa
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-11-25
Dodany przez: enia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-11-28
Dodany przez: Emila
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-06-05
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-10-30
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne