Przepis na Stek z indyka w sosie curry

Dodano przez:
Ile porcji:
4
Łączny czas przyrządzania:
60 min.
Czas przygotowania:
1 g
Data dodania:
Wyświetlenia:
5347
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Mięsne

Składniki

  • steki z indyka 8 szt.
  • dymka 1 pęczek
  • długoziarnisty ryż 20 dag
  • masło 3 łyżki
  • mąka 3 łyżki
  • żółta pasta curry 2 łyżki
  • winiak 3 łyżki
  • bulion warzywny 3 łyżki
  • mleko 250 ml
  • miód 1 łyżka
  • sól 1 szczypta
  • pieprz 1 szczypta
  • czerwony pieprz 1 szczypta

Jak zrobić Stek z indyka w sosie curry?

Dymki czyścimy, kroimy na cząstki. Ryż gotujemy w osolonym wrzątku wg przepisu na opakowaniu. Mięso myjemy, suszymy. Oprószamy solą oraz pieprzem. Na dużej patelni stapiamy łyżkę masła, smażymy mięso z obu stron. Zdejmujemy z patelni. Do tłuszczu ze smażenia dodajemy pozostałe masło, szklimy dymki. Przekładamy na talerz. Masło oprószamy mąką, zasmażamy, dodajemy pastę curry, mieszamy. Stopniowo wlewamy bulion, mleko i winiak, podgrzewamy. Dodajemy miód, ponownie mieszamy. Sos przyprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy dymki, podgrzewamy. Na 4 talerzach układamy przygotowane steki i porcje ryżu. Polewamy sosem, posypujemy czerwonym pieprzem.

Podobne przepisy

Roladki drobiowe zapiekane z pieczarkami

Ile porcji: 8

Czas przyrządzenia: 90 min.

Data dodania: 2022-09-21

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Mięsne

Kaczka w sosie paprykowym

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 1500 min.

Data dodania: 2022-12-07

Dodany przez: malina

Kategoria: Mięsne

Boczek grillowany

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-03-22

Dodany przez: gusiak22

Kategoria: Mięsne

Łopatka duszona z cebulą

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 70 min.

Data dodania: 2022-12-24

Dodany przez: ewas135

Kategoria: Mięsne

Kotlety z karkówki

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2024-01-20

Dodany przez: onana

Kategoria: Mięsne

Rolada z boczku w winie

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2023-02-15

Dodany przez: Teresa

Kategoria: Mięsne