Jajka trzeba wyparzyć wrzątkiem, następnie rozbić i białka oddzielić od żółtek, a żółtka wbić do miski. Do żółtek proszę wlać sok z cytryny, dodać musztardę i wszystko ze sobą bardzo energicznie i szybko wymieszać. Po wymieszaniu składników należy powoli należy wlewać olej i mieszać energicznie do momentu aż sos zacznie tężeć. Doprawić solą i pieprzem wedle uznania. Podawać schłodzony w lodówce.
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-10-04
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-10-02
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-11-28
Dodany przez: Emila
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-12-01
Dodany przez: goofy9
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-11-29
Dodany przez: Emila
Kategoria: Sosy
