Sos beszamelowy, inaczej zwany białym jest jednym z najbardziej znanych sosów francuskich. Tak właściwie to zasmażana mąka z masłem, przyprawami i mlekiem.
Sos beszamelowy czosnkowy to pikantniejsza wersja oryginału z czosnkową nutą, doskonale sprawdzająca się jako dodatek do makaronów, warzyw, mięsa czy ryb.
W rondelku roztapiamy masło i podsmażamy na nim drobno posiekany lub przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie dodajemy mąkę i zasmażamy ale tak by nie zrumienić sosu. Ciągle mieszając powoli wlewamy mleko. Następnie dodajemy bulion i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-12-19
Dodany przez: krokodyl
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-12-31
Dodany przez: Bocja
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-10-23
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-01-22
Dodany przez: zeza
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2022-09-11
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-12-08
Dodany przez: agnieszka13
Kategoria: Sosy