Sos beszamelowy, inaczej zwany białym jest jednym z najbardziej znanych sosów francuskich. Tak właściwie to zasmażana mąka z masłem, przyprawami i mlekiem.
Sos beszamelowy czosnkowy to pikantniejsza wersja oryginału z czosnkową nutą, doskonale sprawdzająca się jako dodatek do makaronów, warzyw, mięsa czy ryb.
W rondelku roztapiamy masło i podsmażamy na nim drobno posiekany lub przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie dodajemy mąkę i zasmażamy ale tak by nie zrumienić sosu. Ciągle mieszając powoli wlewamy mleko. Następnie dodajemy bulion i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-07-20
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-04-16
Dodany przez: bibi2103
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-09-30
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 10 min.
Data dodania: 2023-10-17
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-12-01
Dodany przez: goofy9
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-12-07
Dodany przez: malina
Kategoria: Sosy