Filety wypłukać, zalać zimną wodą tak, by je całkowicie przykrywała. Po 35 minutach moczenia osączyć je z wody, delikatnie osuszyć papierowym ręcznikiem i drobno posiekać. Tak samo posiekać obraną cebulę i jaja ugotowane na twardo, dołożyć do śledzi, wymieszać. Wlać oliwę i ocet, starannie wszystko wymieszać i posłodzić. Tak przyrządzone śledzie podaje się na szabat. Oprócz tego robi się jeszcze różne sałatki śledziowe, np. z jabłkiem, jajkami i ziemniakami oraz sosem majonezowym lub oliwą.
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby