Mąkę przesiać do miski i posiekać z masłem. Dodać 2 łyżki wody, zagnieść ciasto. Blachę wysmarować masłem i wyłożyć na niej ciasto. Ser zemleć dwa razy. Żółtka jaj wymieszać z miodem, dodawać po trochu białego sera ciągle ucierając. Białka ubić na sztywną pianę i wymieszać z masą z sera. Rodzynki i cynamon dodać do masy i wymieszać delikatnie. Masę rozłożyć na cieście i piec około 50 minut w temp. 200 stopni. Gdy sernik na wierzchu się zrumieni sprawdzić patyczkiem, czy ciasto pod spodem jest upieczone. Posypać cukrem pudrem.
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta