Przepis na Sernik w kratkę

Dodano przez:
Ile porcji:
24
Łączny czas przyrządzania:
45 min.
Czas przygotowania:
45 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
8562
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Ciasta

Zdjęcia

Ciasto

  • mąka 2 szkl
  • cukier 0,5-1 szkl
  • margaryna 0,5 kostki
  • jajka 2 szt
  • mleko 1 szkl
  • soda 1 łyżeczka
  • kakao 2-3 łyżeczki
  • dżem śliwkowy lub inny 3 łyżki

Masa serowa

Polewa

Jak zrobić Sernik w kratkę?

Ciasto- Margarynę utrzeć z cukrem, dodać żółtka, mąkę przesianą z sodą i kakao oraz dżem. Wszystko dokładnie wymieszać, dolewając mleko. Na samym końcu dodać białka ubite na sztywno i delikatnie wymieszać. Ciasto wyłożyć na wysmarowaną blaszkę. Piec w 180 st. C ok. 30 minut.
Masa serowa-Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Gdy zbieleje, dodać żółtka, ser (dwa razy zmielony).Dokładnie wymieszać dosypując budyń, kaszę mannę i mąkę ziemniaczaną. Na samym końcu masę delikatnie połączyć z ubitą na sztywno pianą z białek.
Wystudzone ciasto pokroić wzdłuż na 9 pasków. Prostokątną formę posmarować masłem i wysypać bułką tartą. Na dnie ułożyć wzdłuż 4 paski ciasta – w równych odległościach. Przerwy wypełnić masą serową. Ułożyć drugą warstwę. Na serze umieścić paski ciasta (5 szt.), a między nimi ponownie wypełnić serem. Ciasto włożyć do piekarnika nagrzanego do 190 st.C na ok. 1 godzinę i 15 minut.
Po wystudzeniu udekorować polewą.
Margarynę rozpuścić, zdjąć z ognia wsypać cukier, kakao, wlać mleko i mieszać. Gdy polewa zgęstnieje i ostygnie, polać ciasto.

Podobne przepisy

Skórka pomarańczowa w cukrze

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-01-26

Dodany przez: Teresa

Kategoria: Ciasta

Tarta z rabarbarem i owocami

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 80 min.

Data dodania: 2022-09-17

Dodany przez: bernika

Kategoria: Ciasta

Sernik z Bananami

Ile porcji: 12

Czas przyrządzenia: 130 min.

Data dodania: 2022-10-23

Dodany przez: Marta1986

Kategoria: Ciasta

Ciasto mojej mamy Shrek

Ile porcji: 40

Czas przyrządzenia: 50 min.

Data dodania: 2022-12-04

Dodany przez: CEZARY

Kategoria: Ciasta

Bezy

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-04-14

Dodany przez: tulipan

Kategoria: Ciasta

Królewski ambasador z owocami

Ile porcji: 24

Data dodania: 2023-10-13

Dodany przez: Ter-esa

Kategoria: Ciasta