Rada:
Mąkę najlepiej przesiać z kakaem, proszkiem i cukrem pudrem wtedy ciasto będzie miało równomierny koloryt i smak.
Składniki na ciasto szybciutko zagnieść, podzielić na 2 części i wstawić do lodówki na 30 minut.
Twaróg zmielić, dodać roztopione i schłodzone masło. Rozdzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywno ze szczypta soli. A żółtka ubić z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Dodać mąkę ziemniaczana, proszek i połączyć z masą twarogową. Wymieszać i delikatnie połączyć z pianą.
Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Jedna cześć ciasta zetrzeć na dużych oczkach na cały spód blachy. Wyłożyć masę serową i na wierzch zetrzeć druga cześć ciasta.
Wstawić do 180 stopni i piec godzinę.
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta