Seler obieramy, myjemy i kroimy w plasterki. Cebulę obieramy i kroimy w pióra. Fasolkę zalewamy gorącą wodą i gotujemy około 1 godziny pod przykryciem. Następnie odcedzamy, ponownie zalewamy gorącą wodą i gotujemy jeszcze około godziny do miękkości. Pod koniec gotowania dodajemy seler. Ugotowany na półtwardo seler wyjmujemy, fasolkę odcedzamy i studzimy. Seler kroimy w słupki i skrapiamy sokiem z cytryny. Bekon kroimy na plasterki, następnie w kostkę i zrumieniamy na suchej patelni, wytapiając tłuszcz. Do oliwy dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, miód, sok z cytryny, przyprawiamy solą, chili, pieprzem i mieszamy. Półmisek wykładamy liśćmi sałaty, na nie nakładamy fasolkę wymieszaną z selerem i zrumienionym bekonem. Polewamy sosem i mieszamy.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-12-11
Dodany przez: malina
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-02-18
Dodany przez: aadasik
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-07
Dodany przez: helas
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-05-29
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-01-04
Dodany przez: Bocja
Kategoria: Sałatki
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2024-02-06
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Sałatki