Szparagi ugotować, ostudzić. 1/3 szklanki wywaru po gotowaniu szparagów zostawić. Pieczarki oczyścić, umyć i osuszyć, pokroić w plasterki. Rozpuścić masło na patelni, dodać pieczarki i podsmażyć na wolnym ogniu, ostudzić. Szparagi pokroić w 3cm paski, jajka pokroić w kostkę, szynkę „porwać” w kawałki, lub pokroić w paski. Majonez wymieszać z pozostawionym wcześniej wywarem (sos powinien być lekki i zawiesisty), doprawić solą, pieprzem i cukrem. Zalać wcześniej przygotowaną sałatkę i delikatnie wymieszać.
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki