Ziemniaki i szalotkę zemleć w maszynce do mięsa. Nadmiar płynu odlać. Dodać jajo, sól i pieprz do smaku oraz mąkę. Wyrobić ciasto ziemniaczane i smażyć placki na rozgrzanej oliwie lub oleju. Jaja wyparzyć w wyparzarce, lub przelać wrzątkiem
pojedynczo wybijać jaja na talerzyk i delikatnie zsuwać je na rozgrzane na patelni masło. Posolić je szczypta soli, nakryć przykrywką patelnię i trzymać na ogniu aż białko się całkowicie zetnie. Usmażone sadzone jajo przełożyć na placek lub dwa placki ziemniaczane, udekorować i podawać.
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-07-07
Dodany przez: danusia19671
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-11-11
Dodany przez: enia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 55 min.
Data dodania: 2022-11-01
Dodany przez: bernika
Kategoria: Kuchnia hiszpańska
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-07-19
Dodany przez: malinka
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-28
Dodany przez: enia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-11-03
Dodany przez: beatkaa153
Kategoria: Mięsne