Ryż ugotować na miękko. Wątróbkę opłukać, osuszyć i smażyć na gorącym oleju. Zdjąć z patelni podsmażyć cebulę. Wątróbkę, cebulę i ryż przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa. Do masy wbić jajko, przyprawić solą, pieprzem, majerankiem i wyrobić masę. Formować małe kotleciki. Panierować w bułce tartej i smażyć z obu stron na złoty kolor. Podawać z surówkami.
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Desery
Kategoria: Przekąski