Ryż płuczemy w ciepłej, bieżącej wodzie zanim woda nie będzie czysta. Następnie zalewamy go wrzątkiem- w misce, na wysokość ok. 1 cm ponad poziom ryżu i odstawiamy na 15 min. Po tym czasie w garnku- konieczny z grubym dnem, przesmażamy na oleju cebulkę. Gdy zmięknie dodajemy curry, następne ryż, z którego odlewamy wodę, solimy, dajemy kardamon, i ponownie zalewamy wrzątkiem ok. 1 cm ponad poziom ryżu. Gotujemy pod przykryciem zanim cała woda nie wsiąknie w ryż.
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-09-08
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Kuchnie świata
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-09-14
Dodany przez: bernika
Kategoria: Kuchnie świata
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-09-28
Dodany przez: ben-ka
Kategoria: Kasze i ryż
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-01-11
Dodany przez: prosecco
Kategoria: Kuchnia polska
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-05-21
Dodany przez: monika4
Kategoria: Kasze i ryż
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 55 min.
Data dodania: 2023-01-07
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Kuchnia arabska