Karpia sparzyć wrzącą wodą, oskrobać z łusek, sprawić i dokładnie umyć. Warzywa obrać, opłukać, pokrajać. Zalać wrzącą wodą, osolić, nastawić do gotowania. Do gotującego się wywaru dodać pokrajaną w dzwonka rybę, szczyptę cukru, pieprz i kawałek liścia laurowego. Gotować pod przykryciem na wolnym ogniu około 0,5 godziny. Przecedzić przez gęste sito wyłożone gazą. Dodać posiekaną zieloną pietruszkę. Podawać w filiżankach, z dodatkiem pasztecików z grzybami.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 35 min.
Data dodania: 2023-01-13
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-09-27
Dodany przez: PatrycjaDyderska
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-10-17
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 35 min.
Data dodania: 2022-09-08
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-02-12
Dodany przez: buba00
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 55 min.
Data dodania: 2023-01-07
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Kuchnia arabska