Kurę umyć, zalać zimna wodą, posolić, gotować na małym ogniu pod przykryciem. Pod koniec gotowania dodać oczyszczone i opłukane warzywa (oprócz kapusty) i ugotować do miękkości. Rosół przecedzić, mięso pokrajać w paseczki. Kapustę opłukać, pokrajać w kostkę, sparzyć, włożyć do rosołu, ugotować, dodać groszek, zagotować, doprawić do smaku. Jajko umyć, wybić ze skorupki do naczynia, roztrzepać trzepaczką, wlać na patelnie z rozgrzanym masłem, usmażyć na małym ogniu nie mieszając. Pokrajać w paseczki, dodać do rosołu.
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy