Schab opłukać, osuszyć i pokroić w plastry ( około 6- 8). Każdy z plastrów oprószyć pieprzem i solą, zbić tłuczkiem, odstawić na 20 minut. Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek. Ser żółty zetrzeć na jarzynówce. Na schabie ( z jednej strony) smarować musztardę, posypać starym serem, kłaść jajko. Mięso zawijać w roladkę i spinać wykałaczkami. Na patelni rozgrzać oliwę. Roladki obtaczać w jajku i bułce tartej. Smażyć z każdej strony na złoto. Roladki przełożyć do naczynia żaroodpornego, podlać odrobiną wody i wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na 30 minut.
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 92 min.
Data dodania: 2023-01-13
Dodany przez: prosecco
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-12-24
Dodany przez: ewas135
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-12-07
Dodany przez: malina
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-05-02
Dodany przez: madi356
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-03-12
Dodany przez: lawina
Kategoria: Mięsne
