Mięso myjemy i suszymy, potem kroimy w plastry, rozbijamy tłuczkiem na cienkie płaty i posypujemy solą i pieprzem. Odkładamy godzinę do lodówki. Na tak przygotowanych filetach układamy kawałki szynki którą smarujemy łyżeczką musztardy. Paprykę kroimy w szerokie słupki. Paprykę układamy na szynce. Następnie zawijamy w rulony i spinamy wykałaczkami. Smażymy aż będą złote z każdej strony. W rondelku stopić masło, dodać mąkę, chwilkę smażyć, cały czas mieszając, dodać wywar drobiowy, dodać chrzan, przyprawić solą i cukrem. Wlać śmietanę, wymieszać, chwilkę podgrzewać. Dodać podsmażone roladki i dusić ok 15-20 minut.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-01-06
Dodany przez: beatkaa153
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-09-27
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 140 min.
Data dodania: 2022-10-29
Dodany przez: Marta1986
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2022-10-29
Dodany przez: Marta1986
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Data dodania: 2023-10-24
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 140 min.
Data dodania: 2022-10-29
Dodany przez: Marta1986
Kategoria: Mięsne