Koninę zmielić, drobno posiekaną cebulę, czosnek, natkę pietruszki, jajka, namoczony i odciśnięty miękisz chleba, sól i pieprz. Masę dobrze wymieszać, rozłożyć na desce posypanej tartą bułką i uformować płaski prostokąt. Pośrodku prostokąta ułożyć ugotowane na twardo jajka i zwinąć w rulon. Włożyć do brytfanny, polać gorącym tłuszczem i piec w piekarniku. Podlewać, w miarę potrzeby wodą i sosem z pieczenia. Mięso będzie gotowe, gdy wierzch jest chrupki i rumiany.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne