Mózg oczyścić z błon. W rondelku zagotować wodę z sokiem z cytryny i na wrzątek włożyć mózg. Gotować 5 minut. Posiekaną cebulę i pieczarki udusić na maśle. Mózg i pieczarki z cebulą wyłożyć do miski, utrzeć na jednolitą masę, dodać jajko, natkę, sól, bułkę tartą, wyrobić jeszcze raz na masę. Formować małe kulki, wrzucać na osoloną wodę, ugotować.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne