Mózg oczyścić z błon. W rondelku zagotować wodę z sokiem z cytryny i na wrzątek włożyć mózg. Gotować 5 minut. Posiekaną cebulę i pieczarki udusić na maśle. Mózg i pieczarki z cebulą wyłożyć do miski, utrzeć na jednolitą masę, dodać jajko, natkę, sól, bułkę tartą, wyrobić jeszcze raz na masę. Formować małe kulki, wrzucać na osoloną wodę, ugotować.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-07-03
Dodany przez: netha
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-04-02
Dodany przez: borys82
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-06-02
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-13
Dodany przez: Psotka
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-09-25
Dodany przez: PatrycjaDyderska
Kategoria: Mięsne
