Polędwiczki /4 szt po ok. 15 dag 1 szt. / myjemy, oczyszczamy z błon, osuszamy, oprószamy solą i pieprzem i nacieramy rozgniecionym czosnkiem. Do litra wrzącej wody wrzucamy kostkę bulionową, polędwiczki, ziele angielskie i liść laurowy. Gdy mięso się ugotuje /ok. 25 min/ wyjmujemy i kroimy je w plastry. Przygotowujemy sos: pieczarki oczyszczamy i kroimy w plastry. Dymkę myjemy, oczyszczamy i siekamy. Rozgrzewamy oliwę, wrzucamy pieczarki, dymkę, dolewamy jedną łyżkę wywaru z mięsa i dusimy pod przykryciem. Gdy pieczarki będą miękkie, dodajemy jogurt i przyprawy, chwilkę jeszcze podgrzewamy ale już nie gotujemy. Polędwiczki polewamy sosem i posypujemy drobno posiekanym koperkiem.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-09-29
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-02-16
Dodany przez: Olka
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-10-08
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-08-05
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-07-13
Dodany przez: malinka
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2022-09-16
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne