Polędwiczki /4 szt po ok. 15 dag 1 szt. / myjemy, oczyszczamy z błon, osuszamy, oprószamy solą i pieprzem i nacieramy rozgniecionym czosnkiem. Do litra wrzącej wody wrzucamy kostkę bulionową, polędwiczki, ziele angielskie i liść laurowy. Gdy mięso się ugotuje /ok. 25 min/ wyjmujemy i kroimy je w plastry. Przygotowujemy sos: pieczarki oczyszczamy i kroimy w plastry. Dymkę myjemy, oczyszczamy i siekamy. Rozgrzewamy oliwę, wrzucamy pieczarki, dymkę, dolewamy jedną łyżkę wywaru z mięsa i dusimy pod przykryciem. Gdy pieczarki będą miękkie, dodajemy jogurt i przyprawy, chwilkę jeszcze podgrzewamy ale już nie gotujemy. Polędwiczki polewamy sosem i posypujemy drobno posiekanym koperkiem.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-02-28
Dodany przez: madeleine
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 35 min.
Data dodania: 2022-11-26
Dodany przez: enia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-06-08
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-10-06
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-10-07
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-04-27
Dodany przez: kaMisia13
Kategoria: Mięsne