Przepis na Placki ziemniaczana z sosem

Dodano przez:
Ile porcji:
1
Łączny czas przyrządzania:
60 min.
Czas przygotowania:
25 m
Czas gotowania:
15 m
Czas smażenia:
20 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
1571
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Kuchnie świata

Składniki

  • ziemniaki 60 dag
  • jajka 3 szt
  • oliwa 3 łyżki
  • natka pietruszki suszona 3 łyżki
  • sól pieprz do smaku
  • grzyby suszone 7 szt
  • mąka 1 łyżeczka
  • masło 2 łyżki
  • cebula 1 szt
  • wywar grzybowy 1/2 litra
  • olej do smażenia

Jak zrobić Placki ziemniaczana z sosem?

Ziemniaki obrać zetrzeć na tarce o najmniejszych oczkach, dodać jajka oraz natkę pietruszki, doprawić do smaku solą oraz pieprzem i wyrobić masę, nabierać małe porcję i smażyć na patelni z obu stron na rumiano. Między czasie przygotować sos. Masło i mąkę usmażyć na jasny jednolity kolor i rozprowadzić 1/2 litra wywaru grzybowego z kostki gotować na małym ogniu. Cebulę posiekać na drobno podsmażyć wraz z posiekanymi grzybami i przełożyć do sosu, na koniec sos doprawić do smaku solą i pieprzem. Gotowe placki polewać sosem na ciepło.

Podobne przepisy

Falafel

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-01-10

Dodany przez: Agatta

Kategoria: Kuchnia arabska

Moje sushi maki

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 75 min.

Data dodania: 2022-10-31

Dodany przez: bernika

Kategoria: Kuchnie świata

Kapusta zasmażana

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 50 min.

Data dodania: 2023-01-12

Dodany przez: prosecco

Kategoria: Kuchnia polska

Humus

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 5 min.

Data dodania: 2023-01-07

Dodany przez: Agatta

Kategoria: Jarskie

Fasolka szparagowa z sosem tzatzyki

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 20 min.

Data dodania: 2023-01-08

Dodany przez: Agatta

Kategoria: Kuchnia polska

Faszerowane bakłażany

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-01-13

Dodany przez: Agatta

Kategoria: Kuchnia włoska