Ziemniaki obieramy, gotujemy w osolonym wrzątku. Studzimy. Do mąki wsypujemy szczyptę dużą soli i papryki, kilka łyżek oliwy i podlewamy ciepłą wodą wyrabiając gęste, elastyczne ciasto. Cebulę obieramy, drobno siekamy i szklimy na oliwie. Ziemniaki rozdrabniamy malakserem, mieszamy z cebulką i spora ilością pieprzu, papryki i soli sprawdzając smak. Ciasto dzielimy na kilka części. Po kolei wałkujemy każdy kawałek na cienki placek, wycinamy dużą szklanką kółka, nadziewamy farszem i zawijamy brzegi lepiąc pierogi, które układamy na posypanym mąka blacie. Pierogi gotujemy w osolonym wrzątku ok 5 minut.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-07-30
Dodany przez: eva45
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-02
Dodany przez: mati
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-03-22
Dodany przez: zeebra
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-11-05
Dodany przez: dorota20w
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2022-12-01
Dodany przez: monciasz
Kategoria: Jarskie
