Ziemniaki obieramy, gotujemy w osolonym wrzątku. Studzimy. Do mąki wsypujemy szczyptę dużą soli i papryki, kilka łyżek oliwy i podlewamy ciepłą wodą wyrabiając gęste, elastyczne ciasto. Cebulę obieramy, drobno siekamy i szklimy na oliwie. Ziemniaki rozdrabniamy malakserem, mieszamy z cebulką i spora ilością pieprzu, papryki i soli sprawdzając smak. Ciasto dzielimy na kilka części. Po kolei wałkujemy każdy kawałek na cienki placek, wycinamy dużą szklanką kółka, nadziewamy farszem i zawijamy brzegi lepiąc pierogi, które układamy na posypanym mąka blacie. Pierogi gotujemy w osolonym wrzątku ok 5 minut.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-08-12
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-12-02
Dodany przez: CEZARY
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-08-10
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 10 min.
Data dodania: 2023-01-07
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-08-06
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-12-24
Dodany przez: danusia19671
Kategoria: Jarskie