Nadzienie:
Zimniaki gotujemy, następnie obieramy, przeciskamy przez praskę razem z serem, dodajemy posiekaną i zeszkloną na oleju cebulkę. Przyprawić solą, pieprzem i wymieszać.
Ciasto:
Przesiewamy mąkę, dodajemy sól, wodę, wbijamy jajko, zagniatamy ciasto i starannie wyrabiamy. Dzielimy na części. Każdą część wałkujemy cienko, wykrawamy krążki o średnicy ok. 5 cm. Na środek krążka nakładamy łyżeczką nadzienie, składamy na pół, dokładnie zlepiamy brzegi. Na wrzącą osoloną wodę wyrzucamy partiami pierogi, mieszamy. Po wypłynięciu gotujemy 2-3 minuty. Wybieramy łyżką cedzakową.
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-04-04
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-07-27
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-07-29
Dodany przez: eva45
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-07-21
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-06-01
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-02-03
Dodany przez: enia
Kategoria: Jarskie