Pory pokroić w plastry i przesmażyć na 5 łyżkach oleju z pokrojonymi w kosteczkę 4 ząbkami czosnku. Surowy boczek nacinamy wzdłuż, tak by powstał cienki płat. Przykrywamy folią i delikatnie rozbijamy tłuczkiem. Powstały płat boczku smarujemy musztardą, przeciśniętym przez praskę pozostałym czosnkiem, doprawiamy majerankiem, solą i pieprzem. Chłodzimy w lodówce przez 3 godz. Na środku płata surowego boczku rozkładamy plastry boczku wędzonego a na nich nadzienie z pora. Boczek ciasno rolujemy i związujemy sznurkiem. Obsmażamy na rumiano na pozostałym oleju. Przekładamy na brytfannę i pieczemy w piekarniku przez 45-60 min w temperaturze 135 stopni c.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-02-04
Dodany przez: madi356
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-10-08
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 100 min.
Data dodania: 2022-11-25
Dodany przez: enia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 18
Czas przyrządzenia: 80 min.
Data dodania: 2022-12-03
Dodany przez: CEZARY
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 35 min.
Data dodania: 2022-12-13
Dodany przez: Asus
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-19
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne