Wszystkie warzywa należy dokładnie umyć i oczyścić. Opłukać, po czym pokroić je w talarki. Wymieszać z olejem, zmiażdżonymi przyprawami, cukrem i solą, wygniatać do momentu wydzielenia soku. Mięso należy umyć, natrzeć dokładnie, po czym obłożyć zaprawą z warzyw. Pozostawić na 2 dni. Następnie wyjąć je, naszpikować słoniną, włożyć mięso na rozgrzany w blasze lub naczyniu żaroodpornym tłuszcz, podlewać wodą i dusić do miękkości.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne