Pieczarki dokładnie oczyścić, wydrążyć z nich blaszki i dodać do mięsa. Grzyby lekko posolić, popieprzyć i odstawić. Cebulę obrać i zetrzeć na dużych oczkach. Czosnek przecisnąć przez praskę i dodać do mięsa.
Wbić jajka, dodać namoczoną i odciśniętą bułkę. Doprawić do smaku solą, świeżo zmielonym pieprzem i rozmarynem. Mięso dokładnie wyrobić i napełnić nim kapelusze pieczarek.
Grzyby ułożyć na rozgrzanej patelni z tłuszczem mięsem na dół i smażyć aż się przyrumienią. Potem przewrócić na drugą stronę, podlać wodą ok. pół szklanki, przykryć i dusić przez 15-20 minut na małym ogniu.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-10
Dodany przez: robbo
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 17 min.
Data dodania: 2024-02-29
Dodany przez: mati
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2022-11-05
Dodany przez: dorota20w
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-09-30
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-07-25
Dodany przez: malinka
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2022-09-06
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne