Ziemniaki gotujemy w mundurkach, studzimy, obieramy i kroimy w talarki. Czosnek obieramy i rozgniatamy. Paprykę oczyszczamy z pestek i gniazd nasiennych i kroimy w paseczki. Pomidory obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Cebule obieramy, drobno siekamy i razem z czosnkiem szklimy na oliwie w głębokim rondlu. Dodajemy ziemniaki, cebule, paprykę i przyprawy. Podlewamy niewielką ilością wody i dusimy pod przykryciem. Gdy warzywa zmiękną, dodajemy pomidory i dusimy jeszcze ok. 5 min. Przed podaniem posypujemy posiekaną natką.
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie