Mięso mielimy. Podgardle gotujemy z przyprawami i cebulą. studzimy. Do wody wkładamy wątróbki i gotujemy 3 minuty. Studzimy i mielimy 2-3 razy. W ostudzonym wywarze moczymy bułki.
Mięso,podgardle i wątróbki wyrabiamy z odciśniętymi bułkami, przyprawami i zmielonymi warzywami na jednolitą masę. Jeśli jest zbyt sucha lub za gęsta, dolewamy wywaru. Pieczemy około godziny w natłuszczonych formach, na wierzchu układamy kawałki słoniny.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-20
Dodany przez: malg0kolczyk0wnia
Kategoria: Zimny bufet
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2024-03-18
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Zimny bufet
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 10 min.
Data dodania: 2024-03-18
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Zimny bufet
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-17
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Zimny bufet
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 300 min.
Data dodania: 2024-03-16
Dodany przez: danusia19671
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 10 min.
Data dodania: 2024-03-16
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Zimny bufet