Przepis na Parówkowa ratatuja z cukinią i zieloną fasolką

Parówkowa ratatuja z cukinią i zieloną fasolką
Czas całkowity 60 min
Porcje 6
Kategorie Kuchnie świata
Oceń przepis:

Składniki

Jak zrobić Parówkowa ratatuja z cukinią i zieloną fasolką?

Cukinię (najlepiej długą) umyć i pokroić na plasterki. Fasolkę umyć i pourywać końce i pokroić na pół. Parówki przeciąć na 2 części, potem znów na pół, aby utworzyły 4 długie paseczki, przeciąć na mniejsze i dodać na gorącą patelnię z masełkiem, podsmażyć chwilkę. Zdjąć je patelni. Cebulkę obrać i pokroić na duże kawałki, na tłuszczu po parówkach podsmażyć cebulkę, potem dodać fasolkę, posolić, podsmażyć i dodać kilka łyżek wody, dusić chwilkę. Potem dodać pokrojoną w plasterki cukinię i pokrojoną kolorową paprykę i dalej dusić. Do półtwardych warzyw dodać parówki i dusić 3 min, dodać przyprawy do smaku i wymieszać.

| | Wyświetlenia: 2297

Galeria zdjęć

Podobne przepisy

Faszerowane bakłażany

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-01-13

Dodany przez: Agatta

Kategoria: Kuchnia włoska

Chińskie danie domowe

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2022-09-27

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Kuchnie świata

Babka jogurtowa

Ile porcji: 12

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-01-06

Dodany przez: Agatta

Kategoria: Ciasta

Tagliatelle z cukinią i łososiem

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 25 min.

Data dodania: 2023-01-07

Dodany przez: Agatta

Kategoria: Kuchnia włoska

Paella

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2024-02-15

Dodany przez: lewewelina23

Kategoria: Kuchnia hiszpańska

Biscotti z czekoladą i migdałami

Ile porcji: 8

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-01-13

Dodany przez: prosecco

Kategoria: Kuchnia włoska