Przepis na Krówka z masłem orzechowym

Dodano przez:
Ile porcji:
5
Łączny czas przyrządzania:
20 min.
Czas przygotowania:
10 m
Czas gotowania:
10 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
7162
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Desery, Kuchnia amerykańska, Sophie Dahl

Krówka z masłem orzechowym to nic innego jak klasyczny amerykański fudge, gdzie najważniejsze elementy to mleko, masło i cukier.

Przepis można dowolnie modyfikować – dodawać wiórki kokosowe, suszone owoce, prażone orzechy, migdały, pestki czy kawałki czekolady.

Jest to moja interpretacja przepisu Sophie Dahl z jej strony internetowej.

Zdjęcia

Składniki

  • masło 125 gram
  • cukier brązowy ciemny 500 gram
  • mleko 120 ml
  • masło orzechowe 250 gram
  • wanilia 1 laska
  • cukier puder 300 gram

Jak zrobić Krówka z masłem orzechowym?

Masło roztapiam w garnuszku. Dodaję cukier brązowy, mleko i lekko ruszając garnkiem rozpuszczam całość na wolnym ogniu (nie mieszam). Zdejmuję z ognia, dodaję masło orzechowe i nasionka wanilii (czubkiem noża rozcinam laskę wanilii na pół i wyskrobuję środek).

Do wysokiej miski przesiewam cukier waniliowy i wlewam orzechową masę. Po dokładnym wymieszaniu (najlepiej drewniana łyżką) przekładam do formy o boku 20 cm. Wyrównuję powierzchnię i jak przestygnie to wstawiam do lodówki. Jak masa stwardnieje kroję ostrym nożem w kostki 2×1 cm.

Krówki najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Podobne przepisy

Koperty z jabłkiem w cieście francuskim

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2022-09-14

Dodany przez: bernika

Kategoria: Desery

Babeczki z czekoladą

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-09-11

Dodany przez: emilia9n

Kategoria: Desery

Kolorowy blok śmietanowy

Ile porcji: 11

Czas przyrządzenia: 35 min.

Data dodania: 2022-12-22

Dodany przez: malinka18

Kategoria: Desery

Chruściki staropolskie

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-01-31

Dodany przez: Gr4zyna

Kategoria: Desery

Deser truskawkowo-waniliowo-jagodowy

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-04-22

Dodany przez: madi356

Kategoria: Desery

Śnieżny koktajl

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-03-22

Dodany przez: madeleine

Kategoria: Desery