Zamrożone filety należy panierować i wkładać na mocno rozgrzany tłuszcz i smażyć je z obydwu stron na niezbyt silnym ogniu około 15 min. W tym czasie należy przygotować sos chrzanowy. Należy rozgrzać tłuszcz, wsypać do niego mąkę, wymieszać nie rumieniąc, rozprowadzić bulionem, ciągle mieszając zagotować. Dodać chrzan, sól, cukier, trochę soku z cytryny i surowe żółtko, dobrze wymieszać, utrzymując jeszcze przez chwilę na gorącej płycie. Nie gotować. Usmażone filety należy polać na talerzach sosem.
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 35 min.
Data dodania: 2024-03-21
Dodany przez: bernika
Kategoria: Makarony
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-02-15
Dodany przez: lewewelina23
Kategoria: Kuchnia hiszpańska
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-10-24
Dodany przez: Bulma
Kategoria: Owoce morza
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-10-23
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Owoce morza
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-10-11
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Owoce morza
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-10-08
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Owoce morza