Przepis na Ostra zupa pomidorowa z makaronem

Dodano przez:
Ile porcji:
6
Łączny czas przyrządzania:
45 min.
Czas przygotowania:
10 m
Czas gotowania:
30 m
Czas smażenia:
5 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
1805
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Zupy

Ostra zupa pomidorowa z makaronem to pyszna, rozgrzewająca i aromatyczna zupa. Ilość ostrych przypraw jak czosnek, papryczka chili, pieprz kajeński jest duża, dlatego zupa naprawdę jest ostra, dla prawdziwych amatorów pikantnych dań. Najlepiej smakuje w zimny, deszczowy dzień 🙂

Zdjęcia

Składniki

  • koncentrat pomidorowy 500 ml
  • pomidory w puszce 400 ml
  • marchewka 3 szt
  • pietruszka 2 szt
  • seler korzeniowy 1 mały
  • seler naciowy 2 łodygi
  • wywar 1,5 litra
  • cebula 1 szt
  • czosnek 3 ząbki
  • papryczka chili 1 szt
  • pieprz kajeński 1/4 łyżeczki
  • papryka słodka 1/2 łyżeczki
  • papryka ostra 1/4 łyżeczki
  • pieprz świeżo mielony 1/4 łyżeczki
  • sól 1/4 łyżeczki
  • natka pietruszki 1/3 pęczka
  • makaron 300 gram

Jak zrobić Ostra zupa pomidorowa z makaronem?

Marchewki, selera korzeniowego i pietruszki obrać. Pokroić na kawałki. Seler naciowy umyć i pokroić w poprzek na kawałki o szerokości 0,5cm. Warzywa włożyć do wywaru i gotować do miękkości. Zmiksować pomidory i razem z koncentratem wlać do zupy.

Cebule pokroić w kostkę i zeszklić na oliwie. Dodać zmiażdżony czosnek, paprykę słodką i ostrą, następnie przełożyć wszystko do wywaru. Doprawić solą, pieprzem świeżo zmielonym, kajeńskim, dodać ostrą papryczkę pokrojoną w drobną kosteczkę.

Ugotować w oddzielnym garnku makaron i po odcedzeniu podawać w zupie. Całość posypać posiekaną natką pietruszki.

Podobne przepisy

Wywar na żeberkach

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2024-01-07

Dodany przez: robbo

Kategoria: Zupy

Grochówka na boczku

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-01-31

Dodany przez: cartoon

Kategoria: Zupy

Zupa ogórkowa

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-05-06

Dodany przez: ilonar2301

Kategoria: Zupy

Zupa cebulowa francuska

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-09-25

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Zupy

Warzywna zupka z grzybami

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 80 min.

Data dodania: 2022-12-16

Dodany przez: malina

Kategoria: Zupy

Bulion Heleny

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-08-28

Dodany przez: kaMisia13

Kategoria: Zupy