Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia oraz sodą oczyszczoną, dodajemy jaja ubite z cukrem po czym dokładnie mieszamy. Do ciasta dodajemy olej oraz ulubiony dżem. Wsypujemy starte orzechy włoskie i jabłka pokrojone w kostkę. Całość mieszamy bądź miksujemy. Formę smarujemy masłem, wylewamy ciasto i pieczemy przez około 45 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Ostygnięte ciasto posypujemy cukrem pudrem.