Filety opłukujemy, osuszamy, kroimy na kawałki, skrapiamy sokiem z cytryny, oprószamy solą, słodką i ostrą papryką. Dymkę oczyszczamy i drobno siekamy. Czosnek obieramy i kroimy w plasterki. Do dużego garnka wlewamy szklankę gorącego bulionu, wkładamy rybę, dodajemy dymkę, czosnek i imbir. Gotujemy na małym ogniu ok. 5 min. Wlewamy resztę bulionu i gotujemy jeszcze ok. 15 min, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i obiema paprykami. Przed podaniem posypujemy posiekanym szczypiorkiem.
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby