Ogórki przekroić na pół, usunąć pestki, wykroić małe wałki okrągłym nożem lub pokroić w kostkę, gotować 10 minut w osolonej wodzie. Pozostałe wydrążone środki ogórków gotować 15 minut w innym naczyniu, dodać szklankę wody, wybrać na sito i przetrzeć. Do musu dodać nać pietruszki, szczypiorek, paprykę i śmietanę, dobrze rozmieszać, dodać wałeczki. Doprawić solą i pieprzem. Można też doprawić papryką i czosnkiem. Schłodzić i podawać.
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy