Soczewicę oczyszczamy, zalewamy wodą i moczymy przez noc. następnego dnia gotujemy, tak, aby woda odparowała. Cebulkę kroimy w drobną kostkę i rumienimy na oleju. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Następnie jajka oraz cebulę dodajemy do soczewicy, przyprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.
Z podanych składników na ciasto zagniatamy ciasto. Następnie rozwałkowujemy na stolnicy i szklanką wykrawamy kółka.
Na każdy krążek nakładamy farsz, formujemy pierogi i starannie zlepiamy brzegi. Następnie w garnku wstawiamy wodę, doprowadzamy do wrzenia, wrzucamy pierożki i po wypłynięciu gotujemy przez 3-4 minuty.
Po wystudzeniu pierożków na patelni rozgrzewamy olej, wkładamy pierożki i podsmażamy, aż się ładnie zarumienią.
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-12-28
Dodany przez: danusia19671
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-08-21
Dodany przez: Pola
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-11-05
Dodany przez: dorota20w
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-09-10
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-05-23
Dodany przez: netha
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-12-24
Dodany przez: danusia19671
Kategoria: Jarskie