Rozgrzać oliwę i podsmażyć udka, doprawić solą i pieprzem, posypać oregano. Pokroić wszystkie warzywa – każde oddzielnie. Do dokładnie obsmażonych udek dodać bakłażan, dymkę, czosnek i oregano. Smażyć, mieszając, przez kilka minut, potem przykryć i dusić 10 minut. Następnie dołożyć ogórek, pomidory i marchewkę. Znów przykryć i dusić przez kolejne 10 minut. W czasie duszenia kilka razy zamieszać. Podawać z ryżem.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-08-31
Dodany przez: dorota20w
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-10-08
Dodany przez: lewewelina23
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-11-02
Dodany przez: beatkaa153
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-05-10
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-10-06
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-08-30
Dodany przez: dorota20w
Kategoria: Mięsne