Mąkę, żółtko i mleko wymieszać starannie, dodać 1/2 szklanki wody, posolić, wymieszać. Ubić pianę z białek, dodać do niej powoli ciasto, wymieszać trzepaczką. Z ciasta smażyć naleśniki na wysmarowanej słoniną patelni. Ser rozetrzeć z jajkiem, śmietaną, cukrem i startą skórką z cytryny. Nadzieniem posmarować naleśniki i składać je w chusteczkę, ułożyć w naczyniu żaroodpornym, skropić roztopionym masłem, zapiec.
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Desery
Kategoria: Desery
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Desery