Boczek drobno pokroić w kosteczkę. Cebule obrać i także pokroić w kostkę. Wrzucić boczek na rozgrzana patelnię, a po 3 minutach cebulę. Smażyć, aż cebula stanie się szklista. Odstawić do ostudzenia.
Mąkę pomieszać z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Jajka delikatnie ubić, dodać jogurt oraz oliwę. Połączyć mokre składniki z suchymi, a następnie dodać ostudzoną cebule i boczek. Przyprawić pieprzem i dokładnie wymieszać.
Wypełnić foremki muffinowe do 2/3 wysokości masą. Piec w 180 stopniach 20-25 minut.
Kategoria: Pieczywa
Kategoria: Pieczywa
Kategoria: Pieczywa
Kategoria: Pieczywa
Kategoria: Pieczywa