Czerstwą bułkę namoczyć. Grzyby umyć, oczyścić i udusić z odrobiną soli we własnym soku. Gdy będą już miękkie zmielić je razem z odciśniętą bułką. Pokrojoną w kostkę cebulę podsmażamy na łyżce oleju, dodać do zmielonej masy, dodajemy również jaja i wyrabiamy masę, bułkę tartą również dodajemy do masy – tyle, by masa dała się formować. Z masy formujemy kotlety, obtaczamy je w bułce tartej i smażymy na mocno rozgrzanym tłuszczu. Podajemy je do kaszy, ryżu lub makaronu z surówkami.
Kategoria: Grzyby
Kategoria: Grzyby
Kategoria: Grzyby
Kategoria: Grzyby
Kategoria: Grzyby