Karkówkę podzielić na 8 kawałków, lekko zbić i uformować kotlety, natrzeć oliwą i przyprawami, odstawić w chłodne miejsce na 2h.
Glazura:
czosnek utrzeć z solą i pieprzem, wymieszać z musztardą, dżemem i siekaną natką. Kotlety upiec na ruszcie. Kiedy będą prawie gotowe, posmarować każdy glazurą za pomocą pędzelka i piec jeszcze chwilę. Upieczone kotlety rozłożyć na talerzach i polać pozostałą glazurą.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne