Bułkę suchą moczymy w wodzie lub w mleku, następnie wyciskamy i odstawiamy. Do miski przekręcamy mięso przez maszynkę wraz z cebulą i odciśnięta bułka. Wbijamy jajka przyprawiamy solą i pieprzem. To wszystko dokładnie mieszamy. Do talerza wsypujemy mąkę. Z podanych składników robimy owalne kotlety. Na patelni rozgrzewamy olej, kotlety obtaczamy w mące i smażymy z obu stron. Marchewkę zetrzeć na tarce do warzyw. W tym czasie wlać do garnka 2 szklanki wody, nastawić do gotowania i wrzucić potarkowaną marchewkę. Mąkę kukurydzianą wymieszać z niewielką ilością wody, wlać do gotującej się marchewki, trochę podgotować. Powstanie z tego sos, dodać trochę tymianku i oprószyć pokrojoną natką pietruszki. Usmażone kotlety dodać do sosu, podawać z dowolną kaszą lub ziemniakami.
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-07-05
Dodany przez: netha
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-12-26
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-06-27
Dodany przez: netha
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-08-03
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 80 min.
Data dodania: 2023-01-01
Dodany przez: foczka-ks
Kategoria: Kuchnie świata
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 10 min.
Data dodania: 2022-11-26
Dodany przez: enia
Kategoria: Mięsne