Mięso mielone wyrobić z solę i pieprzem, dodać jajka, w miarę potrzeby niewielką ilość bułki tartej. Z tak przygotowanej masy mięsnej formować kotleciki, obtaczać je w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoto.
Cebulkę posiekać. Grzyby suszone moczyć przez kilka godzin. Następnie ugotować je do miękkości w niewielkiej ilości wody i drobniutko posiekać. Cebulę podsmażyć z grzybami i boczkiem na rozgrzanym tłuszczu, następnie dodać mąkę, przyprawy, musztardę i kostkę bulionową. Na koniec dodać koncentrat pomidorowy. Sos zagotować, podawać go z kotletami.
Ile porcji: 7
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-03-24
Dodany przez: anullka7
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2023-01-11
Dodany przez: Gastrosfera
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-03-01
Dodany przez: kanapka
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2022-12-28
Dodany przez: foczka-ks
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-05-03
Dodany przez: madi356
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 180 min.
Data dodania: 2023-09-28
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne