Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzamy, studzimy i drobno kroimy. Cebulę obieramy i drobno siekamy. Szynkę kroimy w małą kosteczkę. Makaron mieszamy z cebulą, szynką, koncentratem pomidorowym, posiekanymi ziołami, płatkami owsianymi i dwoma jajkami. Doprawiamy do smaku. Z powstałej masy formujemy kotleciki, panierujemy w mące, rozkłóconych pozostałych jajkach a następnie w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju po ok. 3 min z każdej strony.