Schab pokroić na kotlety o grubości 1 cm. Posolić i posypać pieprzem. Wycisnąć czosnek i namarynować nim kotlety. Odstawić na 30 minut. Rozgrzać olej i usmażyć kotlety po 2 minuty z każdej strony. Zalać wywarem i dusić 10 minut. Następnie z masła i maki zrobić zasmażkę i dodać do kotletów. Zagotować i podawać, z kaszą najlepiej 🙂
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Kuchnie świata